L’Atelier convivial
Une expérience sensorielle sur mesure pour les amateurs de vin et de bons moments
Partagez un temps d’apprentissage et de convivialité entre amis ou lors d'une session de Team Building
Découvrez l’univers du vin avec l’Atelier convivial
L’atelier convivial est une expérience de dégustation. Vous appréciez le vin mais il reste pour vous un monde (presque) inconnu ? Vous souhaitez apprendre à mettre des mots sur vos sensations lors de la dégustation et à mieux comprendre ce qui fait la particularité de chaque vin?
Cet atelier est fait pour vous ! Que vous soyez un amateur de vin novice ou plus éclairé, il vous offrira l’opportunité unique d’approfondir vos connaissances tout en profitant d’un moment convivial.
Une expérience personnalisée, dans le lieu de votre choix
Cet atelier de dégustation est conçu pour être entièrement sur mesure. Que ce soit chez vous, dans une salle privatisée, ou même à l’extérieur, vous choisissez votre lieu pour une rencontre entre amis ou pour un événement de Team Building où chacun peut explorer le vin à son propre rythme, dans une atmosphère décontractée.
Les étapes essentielles de la dégustation
Tous vos sens seront en éveil :
- la vue, l’odorat et le goût, mais aussi l’ouïe et le toucher !
- Vous identifierez les arômes d’un vin et apprécierez ses qualités (éventuellement ses défauts) en utilisant un vocabulaire approprié.
- Vous acquerrez des connaissances – ou les approfondirez – sur les cépages typiques, la diversité des terroirs et des appellations du Languedoc, sur la vinification…
L’Atelier convivial est une incursion sensorielle dans l’univers – pas si secret – du vin et des accords.
L’art des accords mets-vins
Vous comprendrez la subtilité des accords mets-vins et comment marier un vin avec un plat, afin de magnifier les saveurs de l’un et de l’autre.
Et vous vous réjouirez de pouvoir choisir vous-même votre bouteille lors d’une prochaine visite chez le caviste !
Une expérience inoubliable
Que ce soit pour une occasion spéciale en famille, entre amis, comme un anniversaire ou un enterrement de vie de jeune fille/garçon, ou encore pour renforcer les liens de vos collaborateurs dans le cadre d’un Team Building, l’Atelier convivial vous créera de beaux souvenirs, autour d’une thématique culturelle et gustative : le vin.
Ce que l’Atelier convivial inclut
L‘Atelier convivial comprend l’initiation à la dégustation et aux accords mets-vins, ainsi que la dégustation de 5 vins languedociens soigneusement sélectionnés. Vous dégusterez également des ardoises de produits régionaux, offrant un équilibre parfait avec les vins goûtés.
Le matériel pédagogique, ainsi que les fiches de dégustation, vous seront fournis pour vous permettre de conserver un souvenir détaillé de l’expérience.
Lors de notre premier contact, nous définirons ensemble le profil des vins à découvrir et ajusterons la composition de l’ardoise d’accords.
Une expérience sensorielle pour partager un moment inoubliable
L’Atelier convivial est une exploration gustative et culturelle, pour mettre des mots sur vos sensations lors de la dégustation et mieux comprendre la particularité et la typicité des vins du Languedoc.
